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如果你是米其林爱好者可以忽略此文,可以出门左拐去看我友邻叶酱和饭君的文章。
穷游并不代表品质会降低,所以咱们在能负担的情况下,讨论怎样吃的好,以下内容会以日本举例。
--------在餐厅里吃-------
好不容易去了日本中部北陆的飞弹地区肯定要品尝一下飞弹牛。牛肉的正常价格是这样的,100g=1980日元,合100人民币,烤肉店一人份一般250g,即250人民币。觉得好贵,但是又好想吃,脚不自觉的走进了烤肉店。坐下来看看有什么可选择的。
飞弹牛专卖店
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有证书的牛
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飞弹牛
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菜单首页肯定是正常的套餐,翻到第三页的小字,上面写着有一种“お得“套餐就是”划算的“意思。一人份只要3000日元,分量不减,还是250g,不是直接打6折吗?只要150块!真的赚到了!但是上面写着每天限量,卖完就没有了。运气不错,买到了!
下图是2人份的量,满满一盘。吃烤肉就是要纯肉,其他都是浮云。高品质的肉果然和传说的一样入口即化,好吃的飞起来了。
飞弹牛烤肉
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烤肉
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后来我也不好意思问服务员,为什么这个肉比正常的便宜,不过根据自己在市场上买过肉的经验,应该是形状,不是肉的品质,不是肉的品种,是形状!正常的价格卖的是肉排,整片的,而我吃的是肉条,也就是肉排边上的那些部位。其实你吃的时候本来就要切开啊,完全没有损失,所以就是赚到了。
最后送大家一些牛肉包子,我看了几分钟都可以为是”偽物”(假的)其实是实物。有血统的牛做的包子果然比较贵。
牛肉做的包子
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--------在市场里吃-------
去日本金泽逛无聊透顶的兼六园还被淋雨后,一定要找吃的安慰一下。近江町市场就是这样一个接地气的地方。走在带顶棚的市场里,两边都是不停叫卖的店铺,难怪这里叫“金泽的厨房”。
近江町市场
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走到这家店的时候,我被老板深深的吸引住了。光头老板带着头绳,不停的叫哪里有这么便宜的海鲜啦,哪里有这么新鲜的海鲜啦,现买现烤最好吃啦~~我就乖乖掏出钱包,买了一个1000日元的套餐,包括2个大虾,3个贝壳(2个品种)。他现场用喷枪烤熟,我眼看着火烧的贝壳卷了起来,那种气氛一定要现场看到才能感受到。
鱼店老板的叫卖声是一大特色
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1000日元一套
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吃完这家继续走,有剥好的甜虾和海胆。在国内也吃过,价格贵不说,虾肉不甜,海胆发臭。这里的海鲜都是当天捕捞的,价格也很平易近人。甜虾和海胆各500日元(25元),又用掉了1000日元。
甜虾
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海胆
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继续往前走,看到tabelog(日本大众点评)推荐的可乐饼店了。平时吃的都是土豆或牛肉做的,这里全是海鲜耶~~有虾肉的,鱼肉的,价格也是棒棒哒~~120日元(6元)左右就能吃到一个现炸的可乐饼,已经秒杀了中国的物价。
可乐饼
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------在产地吃------
这是一个冲绳的渔港,叫都屋渔港,别问我为什么知道这里,其实这里不是旅游景点。是我在那霸的沙发主给了我一张地图,上面有渔港餐厅的地址,所以我就抱着好奇心开过来了。
冲绳渔港
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来到这里是雨天,人特别少。我先找到了码头,然后一直往里,终于在仓库边上看到了一家小小的餐厅。好像这里主要是给当地人和渔港工作人员用餐的地方。隐含着的意思就是鱼都特别新鲜,怎么能做不好吃的给行家呢。
冲绳渔港
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冲绳渔港
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看到上面那张图的小字了吗?叫做海人食堂,好像因为被旅游媒体推荐,还有2个台湾人找来这里吃。吃的的欲望是多么强大啊!
还没进门就看到了价格牌,金枪鱼套餐600日元(30元),综合海鲜饭1000日元(50元),统统是市区的半价好嘛。
海人食堂
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这里真的只能叫食堂,餐厅非常简陋。有一个开放的大厨房,2-3个员工,还都是老婆婆在里面忙着,还有几个室外的座位,对着来来回回作业的渔船,吹着海风。虽然我冻得要死,还是要含着眼泪把自己点的吃完。
海葡萄
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喂,下面那个像油条的东西是什么?这里又不是中华料理。其实是章鱼脚啦,因为实在是太粗了,不过真的好吃啊,后来就再没吃到过这么有嚼劲的大腿。
金枪鱼套餐+章鱼脚
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金枪鱼+秋葵+海苔
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-------自己做了吃--------
回去说金泽海鲜市场的故事。我那天晚上要去沙发主家,想想带什么伴手礼好,就想既然人家给咱省了住宿费,我就把预算拿来吃吧。我最爱吃螃蟹,那就买螃蟹吧。螃蟹根据产地和品种不同,一般4000-6000日元一匹(什么日本的鬼单位),对我来说还是承受不了。
本地的螃蟹
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但是我不放弃,继续逛市场。货比三家,必有收获。这个时候我看到一家有半个半个卖的。因为被打开了,品相不是很完整,所以只要1700日元半个,价格刚刚好。虽然只有半个,重量也是有2斤呢,所以肯定够吃啦。
螃蟹山
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另外还想吃虾,而且一定要大!问了几个摊子以后,我找到了1000日元8只大虾的,立即买。这样下来,我一个小时在金泽市场花了4820日元,听上去很多其实只有241元,够我活活吃2顿海鲜大餐啊,滚蛋吧,中国的日料!
赤虾
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晚上的时候我到了沙发主家,我们一起愉快的煮了海鲜火锅,这里我又学到一个菜,就是海鲜吃的差不多的时候,把饭放进去,煮成”雑炊”,暂且理解为海鲜泡饭吧,味道也不错。
海鲜火锅
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-------在便利店/超市吃------
说了这么多,再来个特别方便,在哪儿都能实施的小吃法吧,去便利店/超市吃。先来说便利店,日本有全家,7-11,罗森,其实这些店在中国现在也有分店了,但是卖的东西不如日本的全,价格也没有日本便宜。
便利店在日本每500米一家,比公交站还多。推荐吃的有关东煮,100日元一样,秒杀中国麻辣烫。
便利店关东煮
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现磨咖啡,108日元一杯,是咖啡店价格的三分之一。
现磨咖啡
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季节限定甜点,抹茶红豆杯200多日元,是餐厅价格的一半。
便利店甜点
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冲绳blue seal产地限定冰激凌,100多日元一个,是冰激凌店价格一半。
冲绳冰激凌
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再来说说超市。超市每天晚上9点以后有打折,好端端的寿司,便当就半价了,其实还是当天做的。
超市
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打折以后20贯寿司只要600日元,相当于30人民币,一个人根本吃不完啊。
半价寿司
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圣诞蛋糕,节日过完了半价,大概相当于中国中秋节过后月饼半价处理一样。
圣诞蛋糕
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最后大家都说日本水果贵,按个卖的,其实找到打折的比国内还便宜哦。大个的青森苹果才97日元(5元),一个大约有半斤,在国内卖20多人民币一个呢,赶紧拿着吧。
青森苹果
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越写越饿,好想现在就买一张机票飞回日本去吃。告诉大家一个好消息,我的三年多次日本签证就快下来啦,一起期待吧。
我的公众号,努力更新中。。。
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